Kaninchenhaltung im Freiland ist anspruchsvoll; das Management ist aufwändiger als bei konventioneller Stallhaltung und birgt einige Risiken und Herausforderungen. Daher werden Kaninchen im kommerziellen Bereich bisher ausschliesslich indoor ohne Auslauf ins Freie gehalten. Kaninchen sind jedoch von Natur aus Raufutterverzehrer mit einem hohen Bewegungsdrang. Nur die Haltung im Freien ermöglicht ihnen eine artgemässe Ernährung und ein natürliches Bewegungs- und Sozialverhalten.

KAGfreiland ist daher seit längerem auf der Suche nach einem System für die artgerechte Haltung von Kaninchen zur Fleischerzeugung. 2005-10 hatte sie im Projekt Kaninchen ins Freiland bereits Erkenntnisse gewonnen, 2017 griff sie das Anliegen wieder auf und entwickelte mit FachexpertInnen ein mobiles Freiland-Haltungssystem für 34 Mastkaninchen. Seit 2018 wurden in der Has im Gras-Anlage sieben Mastgruppen nach Bio- und KAGfreiland-Standard aufgezogen und dabei weiterführende Erfahrungen gesammelt.